was macht für Sie den Unterschied im Preis für die Kaffeemaschine?

Wie für ein gutes wie Keurig, es kostet etwa 300 Dollar, während ich bekam auch eins für weniger als 10 Dollar.

Was macht den Unterschied für den Preisunterschied in die Kaffeemaschine?

+152
davidbrai 05.03.2010, 10:59:00
17 Antworten

http://www.drugbank.ca/drugs/DB00201#pharmacology

Keine Grafik, aber half life ist gelistet als 3-7 STD.

+842
user13569 03 февр. '09 в 4:24

Ich hoffe die Frage ist nicht zu breit oder unscharf. Aber schon eine ganze Weile her, stolperte ich über einen Kaffee, der bereit war, mit Eiern. Das Grundrezept beteiligt mischen von gemahlenem Kaffee mit rohen Eiern (ich glaube sogar mit Schale), dann das Kochen, die Mischung mit Wasser und filtern Sie es anschließend. Das Ergebnis war in Konsistenz und Geschmack nicht viel anders als die klassische (Tropfen, so zu sagen) Kaffee, sondern hatte eine Bemerkenswerte und interessant vom Geschmack des Eies.

Dies war durchaus etwas ungewöhnlich für mich und ich wollte nicht schon mal erlebt, dieses Rezept wieder (noch kein Experte bin auf dem Thema). Also ich würde in Erster Linie gerne wissen ob die Vorbereitung Methode ist eine Art von etablierten oder regionalen variation von Kaffee und wie sich das tatsächlich entwickelt, oder was die Gründe/Vorteile, die für diese irgendwie ungewöhnliche Kombination sind, werden Sie Ernährungs -, historische oder einfach nur weil es gut schmeckt.

+834
wudanao 07.01.2018, 02:29:54

Das rühren sollte verwendet werden, wenn die Gründe waren nicht gleichmäßig verteilt in der zu Beginn des Prozesses aus irgendeinem Grund (im Tauch-Brau-Methoden). Wenn ich zum Beispiel bin mit meinen übergießen Sie bei der Arbeit, wenn meine anfängliche Gießen lässt einige trockenen Flecken oben schwimmt. Die Aeropress benutzt rühren vor der Extraktion, vermutlich wegen der kurzen Zeit, kombiniert mit der Röhren-Form (schmal, mit allen den Gründen unten) verlangen eine gute Mischung. Ich habe viele gesehen, die schlecht entworfen, Tropf-Brauer, die lassen einem Stück trockenem Gelände in den Warenkorb und wenn Sie fertig sind. Dies ist, weil der Tropf nicht Dispergieren Wasser gleichmäßig, und einige der Gründe am Ende verschwendet, feiner mahlen, mehr brauen und die temp wird nicht unbedingt helfen, schlechte Technik in diesem Fall.

+831
boymanjor 11.11.2010, 00:48:45

Ich bin derzeit versuchen zu verringern um meinen Koffein-Konsum und war daher Fragen, ob jemand Erfahrung hat mit entkoffeinierten Kaffee Kaffee? Obwohl ich will, um zu reduzieren das Koffein, ich will keine Kompromisse auf den Geschmack. Die entkoffeinierten Kaffee-Optionen, die ich bisher ausprobiert haben, waren enttäuschend, so dass ich hoffte, jemand anderes hatte alle spezifischen Marken-Empfehlungen?

+817
PrettyKsenia 04.05.2019, 04:52:33

Ich habe gerade einen neuen Baratza Virtuoso - die erste automatische Kaffeemühle, die ich je gehört habe. Jede einzelne Bewertung, die ich gelesen habe gesagt, es ist außergewöhnlich Schleifer, und produziert nur sehr wenige Strafen, die ich verstehe, sind schädlich für die Qualität des Kaffee gebraut. Daher war ich der Hoffnung, dass ich bekommen würde, eine mehr gleichbleibende mahlqualität als meine Hario Handmühle. Leider mahlen die Konsistenz scheint etwas schlechter, und ich denke, ich kann sehen, dass viel von Geldbußen und die Varianz in Schleifen Größe.

Auf der anderen Seite, ich bin neu in diesem, so könnte es sein, dass ich unrealistische Erwartungen von einem $229 grinder. Meine Frage ist: ist meine Baratza Virtuouso defekt ist, oder das mahlen von der Qualität normalerweise nicht zu erwarten von diesem Schleifer?

Hier ist ein Foto von einige mahlen auf Stufe 14 (ich beabsichtige, verwenden Sie diese Einstellung für drip coffee). (Das Foto ist hoch genug Auflösung gezoomt werden ganz ein bisschen.) Das Foto zeigt, was scheint mir widersprüchlich grind-Größen und viele Strafen.

Photo of grinds
(Quelle: postimg.org)

Ich folgte Baratza Beratung und Masse 1/4lb Kaffee, um die "break in" der Mühle. Hier sind einige schleift Sie nach, dass:

Grinds after break-in
(Quelle: postimg.org)

In meinen Augen gibt es scheinbar noch eine Menge von Geldbußen.

Vielen Dank! Ich hoffe, Sie können mir helfen zu entscheiden, ob oder nicht, um die Rückkehr der Schleifer.

+641
Lisa Emigh 27.10.2010, 22:18:03

Ich würde nicht so weit gehen zu sagen, dass es nicht ein sehr hochwertiger grinder, tut es extrem gut für den Preis. Die Klumpenbildung ist ein Artefakt aus:

  • Luftfeuchtigkeit
  • Hitze vom Schleifen
  • Art und Röstung der Bohne

Schleifer-Sie produzieren fast keine Wärme beim Schleifen, bis zu dem Punkt, dass Sie es zuverlässig genug für Sie zu sein a aufgeführten feature kostet zehn mal den Betrag, den Sie zahlen für Ihren Schleifer. Hitze beim Schleifen ist das nicht ein Indiz für eine low-quality grinder, eher, wenig bis gar keine Hitze ist einfach ein Indikator für ein sehr hochwertiges mahlwerk. Es gibt nicht viel Sie tun können, über diese andere als zu kaufen eine manuelle burr mahlwerk und mahlen von hand ist sehr behutsam, nimmt sich viel Zeit.

Schürf allein sollte ausreichen, um mit jeder Klumpen (bei etwa 15kg Kraft) - wenn nicht, dann wollen Sie nehmen einen sehr genauen Blick auf die Bohnen, die Sie verwenden, und von der Feuchtigkeit, dem Sie ausgesetzt sind, im Speicher. Ist Ihr mahlwerk der Regel in der Nähe alles, was produziert Dampf? Ist Ihre Küche Luft wirklich zu feucht? Sind die Bohnen gespeichert in air-tight Container? Wenn Sie Klumpen, die Stopfen sich nicht kümmern, haben Sie wahrscheinlich eine Feuchtigkeit problem.

Es kann auch sein das die Bohne, einige braten einfach nicht tun gut für espresso, egal, wie fein die Schleifen oder wie trocken der Lagerung.

Beide Lavazza und Illy erzeugen eine sehr angenehme mittlere arabica-Bohne, die sollen sehr gut funktionieren in einem mahlwerk. Sie sind sehr einheitlich in der Herstellung, lecker, und sollte Ihnen eine gute baseline, wählen Sie die anderen Bohnen, das würde funktionieren ähnlich gut. Sie können erhalten Bohnen, die nicht speziell hergestellt mit espresso im Geist zu arbeiten, aber es dauert ein bisschen basteln. Ich empfehle die oben genannten Bohnen sehr oft um Menschen, die gerade erst gestartet, weil Sie sind köstlich und sehr einfach, mit zu arbeiten.

Sowieso, versuchen Sie eine dieser, sehen, was kommt aus der Mühle. Wenn Sie immer noch Klumpen, die nicht sofort brechen, wenn Sie verstopfen (Tippen Sie die portafilter auf die Seiten ein paar mal, bevor Sie verstopfen zu helfen, dieses) Sie könnten versuchen, reinigen der Schleifer, ändern, speichern Sie die Bohnen, oder auf der Suche zu einem de-Luftbefeuchter in den Bereich, den Sie halten.

+442
grepit 21.03.2015, 21:33:11

Ich war bei Ikea die ither Tag und bemerkt, dass Ihre Kaffee ist UTZ-zertifiziert. Ich habe noch nie davon gehört vor, so schaute ich hinein.

"UTZ engagiert sich für die Schaffung einer nachhaltigen, tragfähigen Kaffee-Markt. Wie? Durch eine effiziente Zertifizierung und traceability-Programm für sozial und ökologisch verantwortungsvolles Kaffee-Produktion, die die Bedürfnisse von Produzenten und Märkte."

Das ist gerade von Ihrer Website. Überprüfen Sie Sie heraus für mehr info: https://utz.org

+434
galbhrwalnasmsa 11.04.2014, 02:24:51

Obwohl nicht ganz auf Süßigkeiten, auf die Erdnuss-Toffee-Buzz Geschmack Clif Bar enthält 45mg Koffein. Kombiniert mit 10g Eiweiß und etwas Zucker ich bekomme in der Regel eine anständige Summen, vergleichbar mit einem espresso.

Ich habe aber auch schon sehen, - Schokolade Produkte aus den Wach Schokolade hier in den USA konnte ich nicht die genauen Mengen Koffein auf Ihrer website, aber die über an Koffein Informer haben die Forschung getan für uns. Sie verkaufen mundgerechte Stücke schneiden, mit etwa 50 mg Koffein und vollen bars mit rund 100 mg. Natürlich, wie die Clif Bars, werden Sie auch immer eine ganze Menge Zucker.

+377
Ulises Alejandre 12.05.2012, 10:18:06

Ich Liebe Eiskaffee, und in der Regel machen es. Wenn Sie nicht wissen, was es ist, es ist im Grunde das hinzufügen von cola auf einen Kaffee. Wenn ich Kaffee brühen in meinen Kaffee drücken, da ist normalerweise genug Platz für cola.

Ich werde nicht fügen Sie die cola, bevor es gebraut wird, aber nach dem es gebraut wird, um einfach zu servieren.

Kann diese Beschädigung der container oder die Presse Teil? (Die Glas-und Metall-Teile)

+360
JWell 17.12.2016, 16:39:15

Beim Kaffee mahlen die Partikelgröße des resultierenden Pulvers beschrieben werden können mit einer Glockenkurve, deren Breite (und somit das Pulver Konsistenz) variiert meist den braten und die Schleifen-Methode. Eine manuelle Kaffeemühle mit einstellbarer Schleifen Größe produzieren mehr Konsistenz Pulver, während Elektro-Schleifer (vor allem die billigeren Haushalt sind) werden Sie mit einer größeren Kurvenradien mit weniger garantiert Konsistenz.

Der braten hat jedoch einen viel kleineren sagen in der Konsistenz, aber die Bohnen dunkler geröstet dazu neigen kann, um Ihnen ein bisschen mehr Prozentsatz von feinem Pulver, wie die Bohnen Austrocknen mehr und mehr zerbrechlich.

Und ich werde nicht einmal erwähnen, wie das manuelle Schleifen kann ein Teil von jemandes morgen workout-routine...

+344
Richard Guerrera 09.01.2019, 10:46:54

Für bestimmte (hohe Intensität, Aromen, oft verwenden Extrakte (denke Sachen wie "Vanille-Extrakt") oder ätherische öle (d.h. öle, die das "Wesen" (oder sind durchdrungen von demselben) von einer bestimmten pflanze oder etwas). Dies ermöglicht die Verwendung einer sehr kleinen Menge der Aromastoff in so etwas wie Kaffee oder Süßwaren-oder so.

Allerdings werden bestimmte Extrakte oder vielleicht nur künstlich sein selbst, und geben Sie die gleiche "off" nach-Geschmack. Das könnte sein, was Sie in Ihrer Tüte Bohnen/Gründe und warum man in diese missliche Lage in den ersten Platz. Die Zutatenliste könnte, haben einige Hinweise, aber ist wahrscheinlich nicht hilfreich ("Natürliche und/oder künstliche Aromastoffe" vielleicht). Hier ist einer (wertenden) Beispiel, wie die allgegenwärtige hazlenut flavoured coffee (von Serious Eats) gemacht werden könnte.

Für die butterscotch, die Sie anführen, zum Beispiel, könnten Sie so etwas wie butterscotch-Extrakt (z.B. von Amazon). Sie können auch einige andere Karamell oder butterscotch-Sirup, oder sogar machen Sie Ihre eigenen.

Für Besondere Geschmacksrichtungen, nachdem Sie sich identifiziert haben, Sie könnten Fragen über an Erfahrene Beratung. Aber ich bin froh, dass du gefragt, hier die erste :)

Happy hacking!

+333
csthopper 10.07.2012, 21:01:53

Ich würde nicht empfehlen, jemand zu verwenden, Papier-Handtücher, Nutzung der Kaffee-Filter statt. Gestern veröffentlichte ich einen Artikel zu diesem Thema auf meiner website.

Meiner Meinung nach ist es besser, verwenden Sie ein Stück Kleidung oder Socken als Kaffee-filter als Papierhandtücher.

+275
user3584629 07.12.2011, 07:04:21

Es ist wahrscheinlich nicht ein Drachen-Kurve, aber die Fraktale Projektion der Brownschen Bewegung von Kaffee-Lipide auf der Oberfläche von Ihrem leckeren Getränk.

Die Brownsche Bewegung ist am besten erklärt durch die statistische Physik. Kleine Atome oder Moleküle, die kollidieren, sich gegenseitig ständig in sehr hohen Geschwindigkeiten der Flüssigkeiten, selbst wenn Sie scheinen heiter. Jedoch, als der Gesamt-Effekt (Durchschnitt) dieser Kollisionen sind Recht stabil, sehen wir eine noch Oberfläche.

Die kleinen Teilchen, die sehr leicht in der Masse beeinflusst werden können, die von diesen Kollisionen. So können Sie bewegen sich mit Bezug auf diesen Kollisionen. So können Sie beobachten diese Kollisionen als Brownschen Bewegungen , wenn Sie einige sehr leichten Pulver-oder lipid auf der Oberfläche einer Flüssigkeit. Sehr wahrscheinlich ist dies, was Sie erlebt haben.

Hier finden Sie eine sehr umfangreiche Liste von fractal Skizzen, einschließlich diejenigen im Zusammenhang mit der Brownschen Bewegung. Haben Sie ähnlich Aussehen?

+213
Fabryz 19.11.2012, 11:39:54

Bali Kaffee wird gemacht, durch das werfen fein gemahlene Kaffee direkt in das Wasser (keine Filter, etc.).

Ändert sich dadurch die Menge an Koffein im Kaffee, im Vergleich zu Kaffee aus einer filter-Maschine?

(Kaffee, hergestellt auf Bali ist in der Regel Robusta statt Arabica-was bedeutet, es hat mehr Koffein, aber ich würde gerne wissen, über die änderung Koffein durch den Prozess allein)

+197
Jake Brzowsky 09.02.2014, 21:04:07

Du wirst schrumpfen, wenn aus keinem anderen Grund, als die Festplatten zwischen Ihre Wirbel komprimieren. Wenn Sie sind besorgt über Osteoporose dann beginnen, GEWICHTE zu heben, und stellen Sie sicher, Sie haben genug Kalzium, vitamin D und andere Knochen-gesunde Nährstoffe.

Ich habe noch nie etwas gesehen Korrelation von Koffein und Höhe mit Ausnahme der Kinder (das ist umstritten).

Vergessen Sie nicht, zu schneiden, Tee, Cola und Schokolade auch.

+195
Ismail Ezlag 08.04.2011, 20:20:26

In der Tat scheint es, dass die Leute trinken aus der Tasse und aus der Untertasse: Nachdem wir ein warmes Getränk (z.B. Kaffee oder Tee) in einer Tasse auf der Oberseite der Untertasse, einige würden Gießen Sie eine kleine Menge des Getränks auf der Untertasse, und dann trinken aus der Untertasse. Es gibt Hinweise, dass dies war ziemlich common in the 20th century, und Beweise, dass einige immer noch tun, für eine Vielzahl von möglichen Gründen! Aber ich habe nie gesehen, diese Praxis in person, das folgende ist, was ich zusammengefasst aus, ein bisschen online-Durchsuchung.

Ein blog-post enthält einige gute links zum Thema. Ich finde, der überzeugendste von Ihnen zu einem Artikel, der beschreibt die Verwendung von tiefen Untertassen für diese Praxis; die Untertasse ist größer und tiefer, wie eine flache Schüssel, zu lindern einige der unangenehmen Logistische Aspekte des Trinkens aus einem flachen oder flach Untertasse. Eine andere Anekdote, nach der US-Regierung LegendeGeorge Washington (in einer Diskussion mit Thomas Jefferson) verwendet, die Literale Praxis (cooling-off "- Getränke in einer Untertasse) als Metapher für den "cooling-off", der Auftritt im Oberhaus von einem Zweikammer-Legislative. Auch wenn dies genau die exchange verziert ist, ist es immer noch suggeriert, dass die Praxis war allgemein genug, um in der Mundart.

Grundsätzlich, Gießen Teil ein heißes Getränk in eine Untertasse helfen würde es abkühlen schneller. Viele anekdotische Quellen sind, die als motivation angenommen; wenn Sie in Eile, um anfangen zu trinken Ihre Getränk (und sind ein bisschen vorsichtig mit dem Gießen und der Untertasse schlürfen -) es ist ein praktischer Weg, dies zu tun. Einige andere Anekdoten, die suggerieren, dass es schick war, oder höflich (vielleicht sogar Spaß?) - vielleicht, wie Essen Erbsen aus der Rückseite der Gabel. Kühlung ein Teil in die Untertasse würde, lindern die Notwendigkeit für potenziell unhöflich anmutenden schlürfen oder weht über die Getränke zu kühlen, wobei Sie statt Akrobatik-Fähigkeiten-zeigt doch möglicherweise höflich zu schlürfen, aus einer Untertasse. Andere Diskussionsforen (ein Beispiel) enthalten einige zusätzliche Anekdoten und Bilder.

+109
Siobhan O Toole 04.01.2019, 08:07:38

Es scheint ein bisschen weit hergeholt. Diese Kapseln sind dehydriert Kaffee nicht extrahiert Geschmack. Sie sind in der Regel nicht viel besser als die schlechten Erfahrungen, die Sie beschreiben.

Sie können ziemlich viel erwarten, dass, wenn Sie kaufen, gemahlenen Kaffee, es geht um einige Grad von abgestanden. Kaffee beginnt zu veralteten Minuten nach dem Boden, so dass es selten eine kluge Idee zum Kauf von gemahlenem Kaffee wurde auf einem Regal sitzen unbestimmte Zeit.

Wie für die Armen Kaffee aus lokalen Geschäften, viele kommerzielle Röstereien verwenden Sie eine sehr dunkle Röstung zu gewährleisten Homogenität Ihrer Produkte. Dann die Bohnen, die gespeichert sind in der Regel viel länger als man möchte.

Der einfachste Weg, um sicherzustellen, eine Gleichbleibend gute Tasse Kaffee rösten zu Hause mit hochwertigen Bohnen (so dass Sie immer wissen, Sie haben frischen Kaffee) und brauen zu Hause als auch Ihnen die Kontrolle über die Variablen, die dazu führen, eine Tasse getan, wie es dir gefällt.

+45
Shashwat Parashar 10.10.2019, 02:54:56

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