Wie setzen Sie es unter einem Vakuum? Und wie speichert es danach? Alle Gedanken an den Ventilen? Danke!!! Bitte einen aussagekräftigeren im Titel und versuchen, mehr Klarheit in Ihre Beschreibung auch. Ich wollte nicht sagen, aber es war nur meine Meinung über deren Geschmack. Ich muss nur wissen, anderen Vorteile von Kaffee, nicht nur geben uns Energie. Jedoch, ich fühlen Sie sich dankbar für Ihre Teilnahme bei der Beantwortung meiner Frage. @ChrisinAK - ich hatte Lesen über einige der Bakterien-Stämme gefunden, aber sehr wenig Informationen darüber, wie schnell Sie wachsen und wie viel Koffein Sie verbrauchen. Ich bin sicher, es ist sehr variabel, aber einige Bereich wäre interessant zu wissen. Meinst du Plastik im Vergleich zu einem anderen material oder nur den Speicher im Allgemeinen? Ich denke, die Frage war **warum** es gibt einen Unterschied. Stimmen Sie mit der oben - heben Sie den Deckel, vielleicht ist das Wasser irgendwie "umgehen" eine Mehrheit der Kaffeesatz. Bialetti ist eine Marke der moka Topf. Siehe auch die anderen Antworten auf diese Frage zu moka und die [tag:moka] - tag mehr dazu. Willkommen zum [Kaffee.se].

Das kommt ein bisschen spät, aber ich hoffe es hilft anderen. First off, die ich bisher probiert habe Kaffee gemacht, sowohl mit Lavazza-Qualität Oro und BonCafe Bohnen. Beide sind Müll. Um ehrlich zu sein. Versuchen Sie, etwas frisch geröstetem Kaffee, und Sie werden den Unterschied kennen. Having said that, lassen Sie uns bewegen auf.

Was Sie beschrieben haben in der Frage reden, vor allem über die Extraktion. Kaffee extrahiert wird, wie unten beschrieben.

Sauer > Geschmack > Bitter

Wenn es Sauer, ist es underextracted. Wenn es ist bitter, es ist vorbei, gewonnen. Nun bedeutet dies nicht, es werden keine sauren oder bitteren Noten im Kaffee. Es wird aber es muss ausgewogen sein. Die Röstung des Kaffees spielt eine wichtige Rolle zu. Einige Kaffees geröstet werden viel zu lange und kommen Sie schmecken bitter. Dies ist normalerweise der Fall, wenn der Röster ist entweder unerfahren oder versucht zu vertuschen, schlechte Qualität der Bohnen.

Anpassen der Extraktion, können Sie anpassen, Temperatur, Mahlung und Brau-Methode. Wie einige Tropfen wird das Wasser zu fließen, über die das Gelände an der rate, die proportional zu der Strömung von Wasser in die Tropf-brewer (wie Hario V60) und die Größe der schleift. Einige andere, wie Aeropress, können die schleift steil in das Wasser mit ein wenig Aufregung. Müssen Sie wählen Sie eine Methode, die Sie sind komfortabel mit, dann passen Sie die Parameter für die brew-Methode.

Sie können versuchen, die Erhöhung und die Verringerung der Wassertemperatur zu. So, wie wissen Sie, Sie haben eine gute Tasse? Geschmack es. Wenn Sie beginnen, nach Geschmack Aromen, die Sie nie begegnet bin, mit, dass Kaffee vor, Sie wissen, du bist in die richtige Richtung.

Hoffe, das hilft. Genießen Sie die brauen und genießen Sie nippte an der Tasse Tee.

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